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Depuis son origine, l homme est crudivore et toutes ses capacités sensorielles (olfaction, gustation et digestion) ont évolué de concert avec cette réalité pendant des millions d années. Mais nous vivons aujourd hui dans un monde culinaire qui trompe nos sens et nous laisse désarmés face aux problèmes de santé engendrés par ce mode alimentaire. Des dizaines de publications scientifiques de par le monde l attestent : le cru est bon pour la santé et la transformation des aliments est néfaste. Est-il possible d inverser cette tendance sans pour autant se couper de sa culture et de son environnement social, affectif et professionnelFormat =Format Kindle. Taille du fichier =2095 KB. Nombre de pages de l'édition imprimée =337 pages. Editeur =Médicis (8 juillet 2016). Vendu par =Amazon Media EU S.à r.l.. Langue =Français. ASIN=B01HTKVZCA. Word Wise=Non activé. Composition améliorée=Activé. Moyenne des commentaires client =4.9 étoiles sur 5 11 commentaires client. Classement des meilleures ventes d'AmazonAlimentationRégimes alimentairesDiététique=n°3.475 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n°10 dans Boutique Kindle > Ebooks Kindle > Santé et Bien-être > Famille - Parents > Grands-parents > n°13 dans Boutique Kindle > Ebooks Kindle > Santé et Bien-être > Alimentation, régimes et diététique > n°22 dans Boutique Kindle > Ebooks Kindle > Santé et Bien-être > Alimentation, régimes et diététique >.Une autre approche, et beaucoup d'enseignements que l'on peut adapter et intégrer ! Une vraie belle sensibilisation !!Agréable et facile à lire !. Merci à Dominique Guyaux pour son travail rigoureux et scientifique. Cet ouvrage est fondamental pour comprendre les différents modes alimentaires et leur impact sur l'humain, et l'importance déterminante de l'alimentation crue. A lire, offrir, partager !. L'auteur rassemble des études scientifiques, il était temps que ça soit fait, pour donner une idée la plus objective possible sur l'alimentation vivante.Loin des querelles de chapelles ou des idées reçues, on a des arguments scientifiques et vérifiables pour répondre aux attaques condescendantes de ceux qui ont peur de changer leurs habitudes. Je suis contente de mon achat, et je ne suis pas crudivore, juste lucide sur notre mode de vie.. Difficile de pas être conquis par ce livre et par la manière dont Dominique Guyaux vous amène à revoir votre alimentation.Je le conseille à toutes les personnes que je connais et j'espère qu'il rencontrera un grand succès, son auteur le mérite.Tout ce que je peux dire, c'est qu'il est impératif de le lire pour se faire sa propre idée. C'est parfaitement documenté et sourcé.Merci infiniment monsieur Guyaux pour ce livre qui a changé ma vie..

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